Bursa Süzme Çiçek Bal
09-09-2021
23:33
Bursa süzme çiçek bal üretimi Dikbıyık arı çiftliğinde doğal ortamın da arılar tarafın dan üretilmektedir. Ballarımızın lezzeti çiçeklerden gelmektedir. Bunun için yetiştirdiğimiz çiçeklerden topladıkları polenler ve çiçek özütlerini toplayan arılarımızdan elde etmekteyiz.
Bal Toplama Nasıl Yapılır ?
Arı çiftliğimiz de binbir zahmetle uğraştığımız özenle baktığımız arılarımız bize en kaliteli balları üretmektedir. Genelde eylül ayın da sağılma işlemine başladığımız çiçek ballarımız petekleri topladıktan sonra bal mumunda ayrılmak suretiyle kavanoz lamaya geçilmektedir. Kavanozlarımız ağırlık olarak 500 gr. ve 250 gr. olarak doldurulmaktadır. Her topladığımız baldan bir numuneyi üniversite de laboratuvar ortamında test etmekteyiz.
Kavanoz Çeşitleri ve Paketleme
Kavanoz boyutları olarak bal da 425cc 500 gr. ve 190 cc 250 gr. bal doldurulmaktadır. Kavanozlarda hijyeni önemsemekteyiz. Bal kavanozlarının kapakları sıkı ve hava almadan kapatılmaktadır.